“Pizza a Vico”, al via dal 2 ottobre

“Pizza a Vico“, dopo il rinvio per maltempo, al via dal 2 ottobre. A causa delle avverse condizioni meteo l’evento, che era previsto per i giorni da lunedì 26 a mercoledì 28 settembre, è stato poi rinviato. L’appuntamento è quindi per i giorni 2, 3 e 4 ottobre, dalle ore 19.00 alle ore 24.00.

Alla kermesse il “Premio dell’Amura”

Non solo gusto ed eccellenza ma anche riconoscimenti speciali. Il conto alla rovescia per “Pizza a Vico” sta per terminare. A crescere sempre più è l’attesa per l’evento che racchiude in tre giorni un universo di bontà tutta vicana, come la pizza a metro.

La famiglia dell’Amura, di concerto con l’Associazione Pizza a Vico e l’Amministrazione Comunale di Vico Equense, nel corso della manifestazione in programma dal 2 al 4 ottobre, consegnerà nella serata di lunedì 3 ottobre il “Premio dell’Amura“, che prende il nome dalla storica famiglia di imprenditori che ha ideato il brevetto della “pizza a metro”, nel lontano 1959.

Si tratta di un riconoscimento speciale donato alla pizza più gustosa e che ha rispettato i parametri della giuria di qualità che presiederà il premio. Tra questi ci sarà Giuseppe Buonocore, Area Manager Sud Italia e Triveneto “Gambero Rosso” e la dott.ssa nutrizionista Candida Angela Aiello. I giudici assaggeranno tutte le pizze e faranno una valutazione secondo precisi parametri tra idratazione degli impasti, forme, temperatura dei forni e tempi di cottura, scegliendo quella migliore.

Dichiarazioni di Michele Cuomo dell’Associazione Pizza a Vico

“La pizza non è solo un alimento, un cibo, un gusto, un capriccio, una voglia, un desiderio. La pizza è un insieme di emozioni che spesso scaturiscono da un profumo. E’ da questi particolari che di anno in anno hanno reso migliore questa festa, conosciuta in tutto il mondo. Non è un caso che anche dalla Corea arrivano imprenditori e pizzaioli, curiosi di scoprire i nostri segreti. Una dimostrazione autentica di come Pizza a Vico sia in grado di coinvolgere e attrarre persone da tutto il mondo”.

Le parole del sindaco Peppe Aiello

“Sarà la festa di una comunità intera, pronta ad accogliere le tante persone che verranno ad assaggiare una delle nostre specialità. Con questa manifestazione Vico Equense continua a farsi conoscere in Italia e nel mondo per le sue eccellenze, contribuendo ad accrescere il flusso turistico e rafforzando l’immagine della nostra città”.

Comunicato Città di Vico Equense del 29.09.2022